JAPAN SUMMIT2日目です。
本日は朝食は各自の日。私は旅の前にハワイで人気のカフェで行ったことがないとこや、もう一度行きたいところを以下の通りラインナップし、できる限り行くことにしておりました。
大体はロゴデザインが好きだったり、よってそのグッズが見たいとか、店の雰囲気をみて勉強したいという趣旨です。
iHOPも料理よりあのかわいいロゴ目的です。
・iHOP ※初日訪問。
・Liliha Bakery ※4日目に訪問。
・creampot ※行こうとしたら定休日。
・LION COFFEE ※本当は工場見学したかったがコロナでやっていないため見送り。
・HideOut ※2日目に訪問。
・ARVO ※初日に訪問。
・KNOTS COFFEE ROASTERS ※5日目に訪問。
・CafeMorey's ※いけませんでした。モンサラット通り、まだ未開拓。。
・SunnyDays ※いけませんでした。モンサラット通り、まだ未開拓。。
・Yogurstory ※6日目に訪問。
全体的にまぁまぁ行けたかなと思います。もうパンケーキはいらないwww
この日は、インターナショナルマーケットプレイスにできて大変行きやすくなったリリハベーカリーで朝食をとることにしました。幸いレイロウからインタマは徒歩2分くらいなのと、ハワイのお店はどこもめちゃめちゃ朝早くからやっているので、サミット前に余裕で行けました。
ここのロゴはほんと好きです。
22ドルのチョコレートワッフルとアイスコーヒー。スコーン全種類、ゆっくりテイクアウトしたかったなぁ。
本日は初日の反省をこめてレンタサイクルbikiでHCC前にあるステーションめがけて自転車通勤しました。やはり快適でしたね。
サミット2日目は朝から商談会。9:30~12:00までの５コマです。
2019年12月以来のハレプナの清水さん涙、ハワイ島のヒロハワイアンホテル、アウトリガー、真珠湾航空博物館のJanetさん、
ハーツのアレックスさん。みなさんといいお話ができました。
今日のランチョンは、ジャルパックさんの皆さんとの円卓でした。ランチは幕の内弁当みたいな重箱ですが、ハワイのローカルフード。
みなさんいろいろとおっしゃってましたが、なんせ私は久しぶりの白米に再会できた喜びが強くうれしかったです。
ランチタイム時間には、HTA局長＆CEO：ジョン デ フリーズ氏によるプレゼンテーションも。
午後からは、ハワイのカルチャー体験。
1. ハワイ語レッスン 講師：ミイラニ・クーパー氏
ハワイ語体験、新鮮でした。奥ゆかしさが日本人越えしているというか、森羅万象な考え方が非常に日本と近いと感じました。
例1）釣りに行く人は、魚釣りに行くといわない。「ホロホロにいく。」とだけ言う。なぜなら魚に聞こえてしまい、魚が逃げちゃうから。
例2）赤ちゃんみてもブサイクだねーという。「かわいい」と言わない。外敵から嫉妬や妬みから守るため。
すごくないですか？
2. ハワイアンカルチャーワークショップ
ここでは2班編成となり、私は以下2つのワークショップに参加させていただきました。
ラウハラ編み：ビル・ネルソン氏
3本のラウハラ（ハラの葉っぱ）を細くしたものを互い違いにすることでブレスレットを作りました。以外にはまります。
すごいやさしい話好きな講師さんです。このあとロイヤルハワイアンセンター行ったら、パネルで告知されているのをたまたまみかけてパシャリ。
続いては、
オヘ・カパラ（竹細工スタンプ）：ナル・アンドレーデス氏
こちらの講師。私はマトリックスを思い出しました。考えるな、感じろ、そんな声が聞こえてきそう。
ルールはないので、自分の思うままに様々に組み合わせて模様を作る。私の作品は以下の通りの結果です。
まぁまぁでしょ？
夕食は、久しぶりにあの方と再会を祝して。本当は燦鳥の鉄板焼きをと思いましたが、だめですね、予約してなかったらまぁ、無理でした。田中オブ東京も満。
ロイヤルハワイアンセンターにある 高級タイ料理レストラン「ノイタイ・キュイジーヌ (Noi Thai Cuisine)」に行きました。ガパオライスのアジアンフードの安定感に酔いしれました。楽しすぎて写真一切撮ってませんでした。。。向かいにあるフードコート。
帰りに明日のための日焼け止めクリームを買いにABCへ。
夜のハイドアウト。なんとも言えない色使いが素敵ですね。
ということでおやすみなさい。
4日目終了。
