（ホノルル発）地元ハワイ産のものを中心に、世界各地からのユニークなグルメフードを取り揃えていることで知られるDEAN & DELUCA HAWAII。この年末年始には、フランスのクグロフとガレット・デ・ロワ、イタリアのパンドーロ、ドイツのシュトレン、洋風おせち、純和風のお雑煮など、国際色豊かなホリデーメニューが提供される。

【オンライン予約受付中】
New Year's Osechi Box／おせち
毎年好評の特選食材を詰め合わせたプレミアム洋風おせち。1セット（おせち2箱とデザート1箱）で2名様分、数量限定で12/15までオンラインにて予約を受け付けている。
受け取りは、12/31 または 1/1にリッツカールトンワイキキ店にて。

$150  / 1セット

$220 / 1セット + Moet（ミニボトル2本）シャンペン付き

Galette des rois ／ガレット・デ・ロワ
フランスで毎年1月にキリスト教の行事を祝って食される伝統的なパイ。「フェーブ」と呼ばれる小さな陶器のおもちゃが入っているのが特徴。最近では安全のためアーモンドが代用されることも多い。DEAN & DELUCA HAWAIIのガレット・デ・ロワはアーモンド入り。こちらも数量限定なので、12/15までにオンラインにて注文、受け取りは12/31 または 1/1にリッツカールトンワイキキ店にて。
$24.00 / 6インチ

【店頭にて販売中】

Kouglof／クグロフ（写真前列左）
冠のような型で焼くクグロフは、フランスのアルザス地方を代表する発酵菓子で、クリスマスなどお祝いのときによく食べられる。
$12.95（数量限定。両店舗で販売）

Pandoro／パンドーロ（写真後列中央）
イタリアのクリスマスシーズンに欠かせない、パンのような焼き菓子。卵やバターをたっぷり使ったしっとりした食感に適度な甘さ。
$14.95（数量限定。両店舗で販売）

Stollen／シュトレン（写真前列右）
ドイツでクリスマスに食べる甘いパンといえばシュトレン。ドライフルーツやナッツとたっぷりのバターが練り込まれた生地は密度が高く、表面には粉砂糖がまぶされる。保存が効く上、熟成させるほどに美味しくなる焼き菓子。
$13.95（数量限定。両店舗で販売）

【店頭にて1月1日より販売開始】

Ozoni Mochi Soup／お雑煮
1/1 - 1/7（期間内のSoup of the dayはお雑煮のみ）
出汁の効いたスープに野菜やかまぼこなど、たっぷりの具とお餅が入った毎年大人気のお雑煮。
$5.95 / 12 oz
DEAN & DELUCA HAWAIIの高橋陽平社長は、大人気のホリデーメニューに関して次のように語った。「ニューヨークから来た日本人ベイカーと、フランスで修行したパティシエが作り上げるホリデーシーズンの焼き菓子は、リッチでありながらも甘すぎない、絶妙のバランスが保たれた逸品ばかりです。ヨーロッパの伝統的なクリスマスフードや日本のお雑煮、洋風おせちなど、この時期のDEAN & DELUCA HAWAIでしか味わえないおいしさを、ぜひ年末年始にお楽しみください」