（ホノルル発）2018年にクイーンカピオラニホテル3階にオープンしたレストラン「デック」は、この10月に5周年を迎えたことを記念してディナーメニューをリニューアル、新たに前菜5種類とメイン4品が加わった。オーシャンフレンドリーレストランでもあるデックは、地産の新鮮な食材を使用し、アメリカ料理とハワイ伝統料理をモダンにアレンジしたフュージョン料理が自慢。デックでしか味わえないシェフの感性が光った新メニューを提供する。

また、毎年恒例のハロウィンイベントを10月28日（土曜日）から31日（火曜日）まで開催。無料のフォトブースや、ハロウィン限定のカクテルが登場し、大人から子供まで楽しめるイベントとなっている。

新ディナーメニュー

アペタイザー
ハマチカルパッチョ
新鮮なハマチのカルパッチョ。マウイオニオン、ハラペーニョのピクルス、大根、
パクチー、ポン酢ソースと共に

ハマチセビーチェ
ハマチ、マウイオニオン、ハラペーニョ、トマト、パクチー、アボカドのセビーチェを
ガーリッククロスティーニと

キヌアサラダ
ワイポリ農園のミックスグリーン、ホー農園のトマト、アスパラ、ビーツのサラダに
揚げたゴートチーズをトッピング

ブレイズド ポークベリー バオバン（3個）
とろけるように柔らかい豚の角煮を肉まん風の蒸しパン（バオ）で挟んだサンドイッチ

クラブコロッケ（3個）
メリーランド州スタイルのカニコロッケ。フリッセとスパイシーなロマネスコ添え

アントレ（メイン料理）
パンシアード スキャロップ
プリっとした大きなホタテのソテー。ケールやベーコンなどの付け合わせと共に

ブレイズド ショートリブ
ショートリブをコナコーヒーデミグラスソースで。マッシュポテトと
季節の野菜添え

グリルド ニューヨーク ストリップロイン
ニューヨークストリップ（ショートロイン）ステーキ。トリュフマッシュポテトと季節
の野菜、マウイオニオンジャムを添えて

エッグプラント パルメジャン
茄子、マリナーラ（トマトベース）ソース、モッツアレアチーズ、
パルメジャンチーズのコンビネーション。ガーリックハーブバゲットと一緒に

ハロウィンカクテル
デックのバーテンダーがハロウィン映画からヒントを得て考案したカクテルは、どれも妖艶な雰囲気漂う力作揃い。

プロム・クイーン($15)：
絶叫するプロムクイーンをイメージしたテキーラベースのカクテル。売上の$1はハワイLGBTレガシー基金に寄付される。

ドゥ ユー ウォント トゥ プレイ ゲーム？($15)：
ハイビスカスラム、ラズベリー、ライムジュースにブラックチェリーとチャコールのピューレを加え、チェリーオレンジグミを添えたカクテル。

ジャック＆サリー（$14）：
ナイトメアー・ビフォア・クリスマスに出てくる2人の主役、パンプキンウォッカにシナモンシロップの「ジャック」と、ウォッカにブルーベリーココナッツシロップとレモンジュースの「サリー」のドリンク。

イッツ・ショータイム（$16）：
コバル・ジン、ビーツとキュウリのシロップ、レモン・ジュースにキュウリをあしらった妖美な紫色のカクテル。

ザ・カウント（$16）：
バーボン、チェリー・ヘーリング・リキュール、スイート・ベルモットで、数口含めば悪役の笑いがこぼれる。

フォトブース（無料）
ハロウィンコスプレと共に撮影したいお楽しみフォトブースを下記の期間で設置。
10月29日（日）: 11:00 AM – 2:00 PM ハロウィン特設ブース（テーマ：80’sワークアウト）
10月30日（月）: 5:00 PM – 8:00 PM ハロウィン特設ブース（テーマ：ドールズ）
10月31日（火）: 5:00 PM – 8:00 PM ハロウィン特設ブース（テーマ：ハロウィン）

ディナーは毎日16時から22時まで（金曜日と土曜日は23時まで）提供。人気店につき、電話(808)556-2435またはオンライン deckwaikiki.comによる事前予約を推奨している。